Cara membuat Benjak-enjak (kudapan khas Lampung)

Benjak-enjak

Pertama siapkan bahannya,

Bahan Benjak-enjak :

1. 250 gram beras ketan, rendam 3 jam, cuci, tiriskan 
2. 200 gram santan 
3. 1 lembar daun pandan 
4. 500 gram pisang ambon, haluskan 
5. 200 gram gula merah, iris halus 
6. ½ dt garam 
7. Daun pisang, untuk membungkus 

Adapaun cara membuatnya adalah sebagai berikut,

Resep memasak Seruit yang lezat

Seruit

Bahan Seruit :

1. 500 gram ikan tongkol 
2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya 
3. 1 sdt garam 
4. 3 siung bawang putih, haluskan 
5. 1 buah mangga kweni, potong tipis panjang 
6. 75 ml air panas 

Adapun bumbu dan cara memasaknya adalah sebagai berikut :

Resep memasak Gulai Balak (khas Lampung)

Resep Khas Lampung : 

Gulai Balak 

Bahan Gulai Balak Lampung :

1. 1 sdm minyak untuk menumis
2. 4 siung bawang merah, iris halus
3. 3 siung bawang putih, iris halus
4. 2 butir kapulaga

Resep Masakan Lampung : Putri Malew

Resep Masakan Lampung : 

Putri Malew

Bahan Putri Malew :

1. 500 gram labu kuning, kukus, haluskan
2. 150 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung maizena
4. ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut